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Osteria Mozza 
新加坡乌节希尔顿酒店
乌节路333号,新加坡邮编 238867

Osteria Mozza, 新加坡乌节希尔顿酒店
乌节路333号,新加坡邮编 238867

餐厅理念 来自明星主厨 Nancy Silverton

新加坡 Osteria Mozza

意式灵韵,尽在此间

我们始终秉承对食材的非凡追求:精心臻选非凡品质的意大利新鲜农产品,为您构筑一场如交响乐般和谐美妙、愉悦感官的味觉盛宴。

Concept 02

乌节路上的意大利餐厅

质朴意蕴邂逅摩登

Osteria Mozza餐厅的设计灵感源自托斯卡纳农庄,融入了开放式厨房、石笼石墙、木饰板和焦糖色皮革家具等元素。柔和温馨的灯光营造出宜人的氛围,无论是置身于我们充满活力的室内用餐区,还是可俯瞰乌节路全景的绿意盎然的露天露台,都为您打造出适合各类欢聚场合的理想空间。

马苏里拉吧

匠心厨艺的舞台
Concept 04 V3

作为 Osteria Mozza 餐厅的核心与灵魂,我们标志性的马苏里拉吧是您开启用餐体验的完美起点,提供精选的优质马苏里拉奶酪、布拉塔奶酪和意大利风干腌肉。您可在此现场观赏我们的烹饪大师手工擀制新鲜意面,并为您精心准备前菜料理。

Concept 06

每⽇营业

午餐: 12:00 -14:30

开胃酒时光 (小吃菜单): 15:00 - 17:00
(周一至周五, 公众假期与前夕除外)

晚餐: 17:00 - 22:00
(最后入座时间21:30)

着装要求

时髦休闲 
(请勿穿着泳装、拖鞋或背心)

Nancy Silverton

作为知名餐饮企业家、烘焙师与备受赞誉的电视主厨,Nancy Silverton以其在美国推动酸面包与手工面包文化而闻名。她被誉作“美味女神”,更被称为“洛杉矶最具影响力的烹饪思想家之一”,著有十一本烹饪书籍,并于2014年荣获James Beard基金会“杰出主厨奖”。此外,Netflix广受好评的纪录片系列《主厨的餐桌》亦曾为其制作个人专题。

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